viernes, septiembre 22, 2017
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Placeres

Alargar la vida útil de la comida

¿Cómo evitar que los alimentos se descompongan prematuramente? Estos son algunos consejos para preservarlos en óptimo estado Por Magaly Rodríguez Para prolongar la durabilidad de las hojas verdes, introduzca toallas de papel absorbente dentro del cartucho donde las almacene en la nevera. Estas absorberán oportunamente la humedad y evitarán que …

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Vegano, más allá de una moda

La gastronomía vegana ha logrado penetrar el mercado gastronómico, no solo internacional sino también dominicano, para convertirse en una de las principales tendencias Por Miryana Márquez — @miryanamarquez Basta con abrir las redes sociales para descubrir que cada día se suman nuevas cuentas de empresas o productos veganos que se …

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De fuegos y sartenes

Diego Muñoz es hoy uno de los principales chefs peruanos. Empezó su formación en gastronomía en Otawa, Canadá, y de ahí saltó a varios de los restaurantes más importantes de Europa. El Grand Diplome de Le Cordon Bleu y Le Grand Véfour de París, pasó por Palazzo Versace en Gold …

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Comer rico y sin culpa de la mano de expertos

Por Katherine Hernández @kathernandez – Fotografía Cortesía Inmed A quién no le gusta comer sabroso pero además saber que puede, comiendo, mantener un peso saludable y consentir al organismo. En el mundo cada vez es más común encontrar opciones que permiten que la alimentación saludable sea todo menos monótona e …

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Barloa “Lo más alto de la comida asiática moderna”

Inspirado en el estilo de comer japonés llamada Izakaya, abrió sus puertas en la ciudad de Santo Domingo el sofisticado restaurant Barloa, una nueva y exquisita propuesta gastronómica enfocada en el arte culinario japonés moderno. Con capacidad para 90 personas, Barloa ofrece una filosofía sofisticada de la cocina asiática moderna, …

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Caramella Bakery amplía su propuesta gastronómica

El hogar del “Oreo Devotion” y el “Donut Taco”, entre otras delicias, está de estreno. La pastelería Caramella Bakery se ha mudado de local, a uno más amplio y estratégicamente ubicado en el sector de Piantini. Un cambio que ha traído muchas novedades que incluyen nuevas recetas, aula para entrenamientos …

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Los food trucks se multiplican en la capital dominicana

Por Aliette Marchi @Aliettemarchi Si has estado recientemente en algún evento gastronómico o festival te habrás encontrado con alguno de esos vehículos grandes o furgonetas decoradas, con un estilo moderno y personalizado que ofrecen comida gourmet a bajo costo. Los llamados Food Trucks, una de las tendencias gastronómicas con más …

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Eritrea y Etiopía, sazones que conquistan

Desde el primer bocado, el sabor de la cocina de estos países embruja paladares en todas las regiones. Son platillos, que por una razón u otra, se quedan en la memoria de quien los degusta Por Miryana Márquez Vucenovic @miryanamarquez Eso de comer con las manos quizá no es para …

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Lengua afuera

Durante el verano caluroso es importante que tengas distintas precauciones para poder cuidar bien a tu perro y evitar al máximo un posible golpe de calor. Año tras año, son varios los perros que sufren el estrés calórico a tal punto que en algunos casos puede llegar a generar la …

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Siete consejos para poros impecables

Mantenerlos en óptimas condiciones requiere mucha consistencia, pero los resultados valen la pena. He aquí algunos consejos para lograr un cutis de porcelana Por Magaly Rodríguez No acostarse con maquillaje. Es el consejo más trillado del mundo, pero también el más importante por una razón: la piel aprovecha la noche …

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